загрузка...

Хімічний склад харчових продуктів - вуглеводи. Що таке вуглеводи і які вуглеводи необхідні людині
Ми звикли, що в перерахуванні трьох головних компонентів харчування вуглеводи завжди стояли на третьому місці. «Білки, жири і вуглеводи», - говоримо ми. Сьогодні виявилося, що вуглеводи повинні займати в організмі перше місце. Їх потрібно в порівнянні з іншими складовими їжі людини -...  далее..
Хімічний склад продуктів. Мікроелементи (мінерали)
Продовження Серце і жорстка вода Там, де є так звана жорстка вода, від хвороб серця вмирають набагато рідше, ніж в місцевостях з м'якою водою. Про це говорять статистичні дані. Слід запам'ятати наступне: Жорстка вода набагато смачніше...  далее..
Хімічний склад продуктів. Мікроелементи (мінерали)
Солі кальцію - основний будівельний матеріал для кісток, зубів, нігтів; вони також необхідні і для м'язів, беруть участь у процесах кровотворення, обміну речовин, сприяють зменшенню проникності судин, перешкоджаючи проникненню мікроорганізмів у кров і, таким чином, підвищуючи...  далее..
Хімічний склад продуктів. Мікроелементи (мінерали)
Свою назву цей «небезпечний» елемент отримав від грецького слова, що означає цинкову руду, оскільки кадмій являє собою сріблясто-білий м'який метал, що застосовується у легкоплавких і інших сплавах, для захисних покриттів, в атомній енергетиці. Це побічний продукт, який отримуют...  далее..
Капустяний сік: користь, склад і лікування соком капусти. Властивості, як приготувати і протипоказання капустяного соку
Овочеві соки - найбільш поживна їжа, хоч і не сама ситна. Вчені встановили, що вживання соків сирих овочів - це найшвидший і найбільш стабільний спосіб поповнення організму всіма необхідними для людини мінеральними речовин...  далее..
Капустяна дієта: переваги, користь і швидке схуднення. Меню для 7-денний капустяної дієти на основі капустяного супу. 4-денна капустяна дієта на основі квашеної капусти
Для багатьох жінок питання схуднення є головним протягом довгого періоду часу. Чого тільки жінки не винаходять для того, щоб прибрати зайві кілограми. Голодування, виснаження себе фізичними навантаженнями, споживання «пігулок здоров'я» - все це тільки для того, щоб стати стрункою. Ал...  далее..
Вершкове масло: норма споживання та склад. Користь, як вибрати і властивості вершкового масла
У наш час гонитва за здоровим способом життя часто доходить до абсурду, причому переслідується і піддається нападкам зовсім не те, що дійсно заслуговує осуду. Наприклад, вершкове масло: про його шкідливість стільки говорили і писали, що багато людей, особливо жінки, що прагнуть зберегт...  далее..
Гречана крупа. Вміст мікроелементів і вітамінів в гречці. Користь і вживання гречки
Гречка - цінний харчовий продукт, вона містить найважливіші мікроелементи і є дійсно кращою дієтичної крупою: багата клітковиною, має у складі трудноусваіваемие вуглеводи, за рахунок чого гречка не занадто сильно підвищує рівень цукру в крові. Цим і зумовлене її застосування як о...  далее..
Гречана дієта для схуднення. Гречана дієта доктора Ласкіна. Дієта на гречаної каші
Гречана дієта відноситься до розряду, так званих, монодієти, в яких головним принципом є вживання якого-небудь одного продукту протягом усього терміну дієти. Гречка є не тільки досить ситним продуктом, але і містить досить багато мікроелементів і вітамінів. У гречці крім усього іншо...  далее..
Жувальна гумка: історія і шкоду жуйки. Жуйка і зуби. Як правильно використовувати жуйку
Звідки ми знаємо, що жуйка - це здоров'я зубів, правильний кислотно-лужний баланс і взагалі крутий стиль життя? Звичайно, з реклами! Однак у рекламі говориться тільки про те, які переваги і вигоди може принести нам жування жуйки, а ось про побічні ефекти або небажаних впливах...  далее..
Капуста брокколі: склад, користь і властивості. Лікування капустою брокколі. Як приготувати брокколі, рецепти
Капусту брокколі відносять до підвидам цвітної капусти . Це теж однолітня рослина, і в їжу вживають ті ж його частини, проте капуста брокколі набагато смачні та поживні, ніж кольорова капуста. В ній більше вітамінів - А, Е, С, групи В, РР; мінера...  далее..
Шипшина: склад, при яких захворюваннях застосовується. Як лікуватися за допомогою шипшини: рецепти та протипоказання
Яскраві троянди, що ховаються в густих заростях зелених навесні і влітку, і красиві яскраві плоди восени - це шипшина. Той самий звичайний чагарник, що росте в Сибіру і в середній смузі по узліссях лісу і на вулицях міст, що радує нас багатством кольорів і пишнотою листя. Шипшина відн...  далее..
Хліб. Корисний чи хліб? Шкода і користь хліба. Який хліб є. Як правильно вибирати і є хліб
Сьогодні точну дату появи хліба в раціоні людини не може назвати ніхто, однак більшість вчених вважають, що перший хліб вийшов у людей випадково, більше 15 000 років тому. Одного разу в пошуках їжі люди звернули увагу на зерна злаків. Спочатку вони збирали їх і їли, потім помітил...  далее..
Банан: користь, властивості і склад банана. Лікування бананом. Банани в косметології
Всіма улюблений банан - уродженець Малайзії, яка розташована в Південно-Східній Азії. Це багаторічна трав'яниста рослина відноситься до сімейства бананових, і вирощується зараз практично у всіх тропічних країнах. Вже не зустрінеш малазійських дикорослих бананів, тому що селекціо...  далее..
Хочеш здоров'я? Читай етикетку! Або Як відрізнити підроблені БАДи
Нерозвиненість російського ринку біологічно активних добавок до їжі (БАД) (ми споживаємо в рази менше добавок, ніж Європа чи Японія) багато в чому наслідок перегинів перехідного періоду. Методи боротьби з фальсифікатами вже визначені і впроваджені. Тепер справа за нашою з вами свідоміст...  далее..
Біологічні (біологічно) активні добавки до їжі (БАД)
Говорячи про біологічно активні добавки до їжі (БАД) ми зазвичай впадаємо у дві крайнощі: або вважаємо їх панацеєю від усіх бід, ліками від усіх хвороб, або взагалі чимось необов'язковим. Насправді, БАД не ліки і не засіб профілактики захворювань. Вони необхідні сучасній...  далее..
Згубність шкідливих звичок. Вплив шкідливих звичок (куріння, алкоголь, неправильне харчування) на виникнення раку
Що ми повинні знати про афлатоксин? Афлатоксин (афлотоксину) - це особливі гриби. Існують навіть «ракові дому» - будинки, стіни яких покриті цим грибом. У таких будинках, як правило, багато вологи. Вперше в світі дослідження властивостей афлатоксин були проведені польськими вченими...  далее..
Авокадо: склад, корисні властивості та лікування за допомогою авокадо. Маска на основі авокадо. Як їдять авокадо
Авокадо або «алігаторова груша» (від англ. Alligator pear) - це плід швидкорослого вічнозеленого дерева, що досягає у висоту 20 метрів. Його батьківщина - країни Центральної і Південної Америки, зокрема Мексика, Перу, Чилі, Еквадор і Гватемала. Проте сьогодні авок...  далее..
Весняний авітаміноз (гіповітаміноз). Симптоми і ознаки авітамінозу. Профілактика та лікування авітамінозу. Вітаміни проти авітамінозу
Коли настає весна, ми всі чекаємо радісних змін, проте відчуваємо себе далеко не кращим чином. Волосся стає тьмяним і ламким, шкіра блідне, сохне і лущиться. До цих неприємностей додаються слабкість, сонливість і нездужання, дратівливість і загострення хронічних захворювань....  далее..
Хімічний склад продуктів. Мікроелементи (мінерали)
З давніх часів миш'як був відомий і як ліки, і як отрута. І тим не менше миш'як необхідний нашому організму: він перешкоджає втраті фосфору. Як вітамін D регулює фосфорно-кальцієвий обмін, так миш'як регулює обмін фосфорний. Відомо, що деякі форми алергії можуть...  далее..